Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта чреваты осложнениями. При возникновении кровотечения проводят неотложную гемостатическую терапию, назначают лекарства. В дальнейшем проводят лечение основного заболевания и назначают лечебную диету.
Цели диеты
Лечебный рацион помогает уменьшить болевые ощущения, быстрее восстановиться слизистым оболочкам пищеварительного тракта. Правильное питание при кишечном кровотечении помогает достичь следующих целей:
- Снизить нагрузку на желудок и пищевод путем исключения из рациона механических, термических и химических раздражителей.
- Уменьшить воспалительный процесс, способствовать заживлению ран.
- Обеспечить сбалансированное поступление всех питательных веществ в условиях строгого постельного режима.
- Снизить активную выработку желудочного сока.
- Улучшить перистальтику кишечника.
- Ускорить процесс выздоровления пациента.
Статьи по теме
- Растворы для ингаляции небулайзером при бронхите для детей и взрослых с описанием
- Таблетки от кашля кормящей маме – эффективные медикаменты с описанием, составом и ценой
- Таблетки при ларингите у взрослых и детей – лекарственные средства с описанием и составом
Мнение врача:
При диете после желудочного кровотечения важно обеспечить организм питательными веществами, не нагружая при этом желудок. Врачи рекомендуют включать в рацион легкоусвояемые продукты, такие как отварные овощи, фрукты, нежирные молочные продукты и каши. Ограничение жирной, жареной и острой пищи поможет избежать нагрузки на пищеварительную систему и предотвратить возможные осложнения. Важно употреблять пищу в небольших порциях, избегать переедания и следить за режимом приема пищи. Это позволит организму восстановиться и обеспечить необходимые ресурсы для заживления и восстановления слизистой оболочки желудка.
Общие правила питания после желудочного кровотечения
Диета при желудочном кровотечении предполагает строгое соблюдение следующих правил:
- Меню должно быть полностью сбалансированным, содержать необходимое количество витаминов и минералов.
- Питание дробное, частое – от 4 до 6 раз в сутки. Пищу следует принимать небольшими порциями, через равные промежутки времени.
- Суточная калорийность не должна превышать 2600 ккал.
- Вся пища принимается только в теплом виде, температурой не выше 62 °С и не ниже 15°С. Консистенция блюд – жидкая или полужидкая.
- Предпочтительная кулинарная обработка – бланшировка овощей, приготовление на пару, варка, тушение. Жареные, соленые, острые блюда полностью под запретом.
- Соль следует ограничить до 5-8 грамм в сутки.
- Соблюдать водный режим – в день выпивать не менее полутора литров жидкости.
Интересные факты
-
Желудочное кровотечение может быть серьезным и опасным для жизни состоянием и правильное питание играет решающую роль в процессе восстановления и заживления. Диета после желудочного кровотечения должна быть щадящей, легкоусвояемой и богатой питательными веществами, которые необходимы для восстановления поврежденных тканей и поддержания общего здоровья.
-
Избегайте продуктов, которые могут раздражать или усугублять состояние слизистой оболочки желудка, таких как острая, жирная, жареная и пряная пища, кофеин, алкоголь, кислотные фрукты и соки. Эти продукты могут вызвать боль, кровотечение и замедление процесса заживления.
-
Предпочтение следует отдавать мягким, легкоусвояемым продуктам, таким как отварной рис, каши, тушеные овощи, печеные яблоки, нежирные супы, кисломолочные продукты и рыба на пару. Эти продукты щадят желудок и способствуют его восстановлению.
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Питание при язве желудка с кровотечением помогает улучшить состояние пациента, главным образом за счет ограничения углеводов. Из меню полностью исключаются все продукты, возбуждающие секрецию желудочного сока, раздражающие слизистую оболочку желудка или кишечника. В список запрещенных и разрешенных продуктов входят:
|
Можно есть |
Употреблять в пищу запрещено |
|
|
Первые блюда |
Молочные, овощные, крупяные слизистые супы. |
Мясные, рыбные, грибные бульоны. |
|
Мясо отварное |
Говядина, телятина, кролик, курица (без кожицы). Разрешены отварные яйца. |
Свинина, баранина, гусь, утка. |
|
Рыба вареная или приготовленная на пару |
Нежирные сорта – треска, окунь, щука. |
Жирные сорта, соленая рыба. |
|
Овощи |
Кабачки, картофель, морковь, свекла, тыква. |
Овощи, богатые грубой клетчаткой: капуста, грибы, редька, лук, огурцы, щавель, бобовые, шпинат, хрен. |
|
Крупы и каши |
Гречневая, овсяная, белый рис, манная. |
Кукурузная, перловая, пшенная, ячневая, коричневый рис. |
|
Хлебобулочные изделия |
Сухари, вчерашний хлеб из цельнозерновой муки. |
Хлеб пшеничный |
|
Десерты |
Зефир, пастила, меренга, варенье, желе, сладкие фрукты. |
Мороженое, конфеты, шоколад, выпечка, сухофрукты. |
|
Колбасные изделия |
Сосиски, сардельки, ветчина, копченые изделия. |
|
|
Напитки |
Морковный, тыквенный сок, минеральная вода, чай, некрепкий кофе с молоком. |
Алкоголь, квас, сладкая газировка. |
|
Молочные продукты |
Молоко, кефир, сметана, творог, простокваша. |
Сыр с высоким процентом жирности |
Опыт других людей
После желудочного кровотечения особенно важно следить за своим питанием. Люди, которые практиковали диету после этого состояния, отмечают, что правильное питание способствует быстрому восстановлению организма. Они советуют употреблять легкоусвояемые продукты, богатые белком и железом, такие как курица, рыба, зеленые овощи и фрукты. Также важно исключить острые, жирные и тяжелые блюда. Помимо этого, регулярное употребление витаминов и минералов помогает восстановлению сил и укреплению иммунитета.
Меню
Диета после желудочного кровотечения назначается сроком от 3 до 6 месяцев. Иногда сроки могут варьироваться в большую или меньшую сторону, по усмотрению врача. Меню необходимо продумывать заранее, составлять с учетом списка разрешенных и запрещенных продуктов. Примерный рацион на 3 дня:
|
Первый день |
Второй день |
Третий день |
|
|
Завтрак |
Омлет из двух яиц с молоком, 50 г творога с фруктами, чай. |
Гречневая каша с молоком – 100 г, чай с молоком. |
Паровой омлет из 2-х яиц, чашка компота. |
|
Второй завтрак |
Салат из фруктов – 150 г. |
Запеченное с творогом яблоко. |
Молоко. |
|
Обед |
Клейкий рисовый суп (200 мл), 1 паровая котлета из рыбы, овощное пюре 100 грамм. |
Овощной суп-пюре 200 мл, 80 грамм паровых куриных котлет, бланшированные овощи – 100 г. |
Гречневый суп-пюре 200 мл, фрикадельки с пюре из моркови 150 грамм. |
|
Полдник |
Чашка какао с диетическим печеньем. |
Кисель, сухарики. |
Кисель, сухарики. |
|
Ужин |
Картофельное пюре 150 г, 1 мясной биточек, салат из свеклы и моркови – 100 грамм. |
Запеченная с овощами рыба – 150 г, макароны – 100 г, отвар шиповника. |
Картофельное пюре 150 г, рыба 100 г, чай с молоком. |
|
Перед сном |
Печеное яблоко. |
Стакан молока. |
Запеченное яблоко. |
Видео
Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Частые вопросы
Что можно есть при желудочном кровотечении?
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Можно … МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, ЯЙЦА Можно … СУПЫ Можно … КРУПЫ, БОБОВЫЕ Можно … ОВОЩИ Можно … ФРУКТЫ Можно … ЖИРЫ, МАСЛА Можно … ОРЕХИ И ДОБАВКИ МожноЕщё•19 янв. 2023 г.
Какой стол при желудочном кровотечении?
Стол №1а Модификация основного стола со строгим щажением слизистой оболочки желудка, которая предусматривает прием пищи в жидком, кашицеобразном и желеобразном виде. состояние после желудочно-кишечного кровотечения (после строгой щадящей диеты).
Какие продукты обволакивают стенки желудка?
Свой день лучше всего начинать именно с каш, которые не только хорошо насыщают, но и обволакивают стенки желудка. Простокваша, творог, йогурт и другие кисломолочные продукты очень полезны, поскольку они улучшают перистальтику кишечника.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Следуйте рекомендациям врача. После желудочного кровотечения особенно важно строго соблюдать рекомендации врача по питанию, чтобы избежать повторных осложнений.
СОВЕТ №2
Избегайте острой, жирной и кислой пищи. После желудочного кровотечения рекомендуется исключить из рациона острую, жирную и кислую пищу, так как она может раздражать слизистую оболочку желудка и способствовать повторному кровотечению.
СОВЕТ №3
Употребляйте легкоусвояемые продукты. В период восстановления после желудочного кровотечения рекомендуется употреблять легкоусвояемые продукты, такие как каши, творог, куриное мясо, овощи и фрукты, чтобы облегчить нагрузку на желудок.
