Липовый мед по праву считается одним из самых дорогих и элитных сортов меда. Причин этому масса, здесь и его отменные вкусовые качества, и его полезные свойства, воздействие на организм человека, вкус, цвет, запах – все в нем сочетается идеально!
В этой статье я подробнее остановлюсь на полезных свойствах этого сорта меда, его применении в народной медицине, составе и противопоказаниях. Также расскажу как определить настоящий липовый мед и где его можно купить. Здесь, по ссылке, статья обо всех остальных сортах алтайского меда и их характеристиках.
Полезные свойства липового меда – правда или вымысел
Все — таки наши предки были очень умными и наблюдательными людьми, ведь именно они первыми заметили то, что этот сорт меда сочетает в себе не одно, а несколько лечебных свойств, а именно:
- жаропонижающее
- противовоспалительное
- потогонное
- антибактериальное и др.
Благодаря этим свойствам, липовым медом лечили такие заболевания, как простуда, ларингит, насморк и др. еще тогда, когда такого слова как антибиотики не знали и в помине. Кстати, большинство из этих заболеваний очень эффективно лечит барсучий жир!
И ведь лечили же! Некоторые рецепты сохранились и дошли до наших дней, но об этом во второй части статьи, а пока давайте взглянем на состав этого уникального продукта. Понять всю его ценность и пользу для нашего организма вам помогут несколько этих таблиц.
Врачи отмечают, что липовый мед обладает множеством полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Он известен своими противовоспалительными и успокаивающими эффектами, что делает его популярным средством при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Липовый мед также способствует улучшению сна и снижению уровня стресса, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Людям с аллергией на продукты пчеловодства следует быть осторожными, так как это может вызвать нежелательные реакции. Кроме того, из-за высокого содержания сахара липовый мед не рекомендуется для людей с диабетом или тем, кто контролирует уровень сахара в крови. Врачи советуют использовать его в умеренных количествах, чтобы избежать негативных последствий. В целом, липовый мед может быть полезным дополнением к рациону, если учитывать индивидуальные особенности организма.

Химический состав
| Фруктоза | От 21 до 54 % |
| Глюкоза | От 20 до 44 % |
| Органические кислоты (бурштиновая, уксусная, молочная, яблочная, виноградная, глюконовая, сахарная, лимонная) | От 0.1 % |
| Белки (энзимы) | 0.3% |
| Минеральные вещества (37 макро- и микроэлементов) | От 0.1 до 0.32 % |
| Витамины (группы В, РР, Е, аскорбиновая кислота) |
Вы наверное удивитесь, но всего этот сорт меда включает в себя около 400 различных веществ и химических соединений, а также около 40 микро и макроэлементов. По понятным причинам перечислить их все просто невозможно. Впрочем это и не нужно, достаточно представлять себе общую картину.
Содержание витаминов в липовом меде
| Витамины | Содержание | Суточная потребность человека |
| Тиамин B1 | 0,4-0,05 мг/кг | около 2 мг |
| Рибофлавин (В2) | 0,28-0,6 мг/кг | 2,0-2,5 мг |
| Пантотеновая кислота (В3) | 0,55-1,05 мг/кг | 1 – 1.5 мг |
| Ниацин (РР) | 0,35-1,10 мг/кг | 15-20 мг |
| Пиридоксин (В6) | 0,01 мг/кг | От 2 до 3 мг |
| Фолиевая кислота (В9) | 0,03 мг/кг | 0,02-0,4 мг |
| Биотин(Н) | 0,0007 мг/кг | 0,15-0,30 мг |
| Аскорбиновая кислота (С | от 5 до 60 мг/кг | Около 70 мг |
Липовый мед — это не только вкусный, но и полезный продукт, который ценится за свои лечебные свойства. Он обладает противовоспалительным и антисептическим действием, что делает его популярным средством в народной медицине. Люди часто используют липовый мед для лечения простудных заболеваний, так как он помогает облегчить кашель и улучшить общее состояние. Кроме того, этот мед богат витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы.
Однако, несмотря на все его преимущества, липовый мед имеет и противопоказания. Он может вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к продуктам пчеловодства. Также следует помнить о его высокой калорийности, что делает его нежелательным для людей с избыточным весом или диабетом. Важно использовать липовый мед в умеренных количествах, чтобы избежать негативных последствий. В целом, при правильном применении, этот мед может стать отличным дополнением к рациону и средством для поддержания здоровья.

Содержание микро и макроэлементов
| Калий | 36 мг/100 грамм |
| Кальций | 14 мг/100 грамм |
| Магний | 3 мг/100 грамм |
| Натрий | 10 мг/100 грамм |
| Сера | 1 мг/100 грамм |
| фосфор | 18 мг/100 грамм |
| Хлор | 19 мг/100 грамм |
| Хром | 0.3 мг/100 грамм |
| Железо | 800 мкг/100 грамм |
| Йод | 2 мкг/100 грамм |
| Кобальт | 0.3 мкг/100 грамм |
| Марганец | 34 мкг/100 грамм |
| Медь | Около 60 мкг/100 грамм |
| Фтор | 100 мкг/100 грамм |
| Цинк | 94 мкг/100 грамм |
Польза липового меда и применение в народной медицине
Как я уже упоминала в начале статьи липовый мед люди начали применять в лечебных целях очень давно, сколько лет назад, наверное уже не скажет никто. Но тем не менее это факт!
Им лечили:
- Заболевания легких и бронхов (бронхиты, ларингиты, воспаление легких, ангину, кашель и др. )
- Заболевания сердца и сосудов
- Высокое давление (часто причина — забитые сосуды, нужно чистить), нарушенный обмен веществ
- Заболевания желудочно – кишечного тракта
- Заболевания центральной нервной системы (в том числе бессонницу и сильные стрессы)
Этот продукт пчеловодства обладает отличными общеукрепляющими свойствами и при регулярном употреблении несет человеческому организму много пользы. Рецепты приведенные ниже помогут вам наглядно понять при каких заболеваниях и как можно применять липовый мед с максимальной пользой для своего здоровья.

Рецепты применения
При бронхите и кашле
Чтобы вылечить бронхит или сильный кашель попробуйте следующий рецепт:
- Берем в равных количествах, ровно по 100 грамм сливочного масла, гусиного жира, липового меда и по 20 грамм какао порошка и сока алоэ.
- Все эти компоненты нужно смешать и растопить на водяной бане, тщательно перемешав.
- Принимают это лекарство по 1 ст. ложке 2 раза в день, запивая теплым молоком или обычным черным чаем.
При гипертонии
Этот несложный рецепт по отзывам способен приводить в норму давление и в целом положительно сказываться на работе сердечно – сосудистой системы. Для лечения понадобиться только свекольный сок и непосредственно сам липовый мед.
- Берем оба компонента в равных частях, смешиваем и принимаем по 1 столовой ложке 3 раза в день.
При низком иммунитете и в общеукрепляющих целях
- Берем 100 грамм меда, 50 г грецких очищенных и измельченных орехов.
- Орехи заливаем медом, перемешиваем и принимаем по 1 ст. 2 раза в день.
Всего за несколько недель при помощи этого рецепта можно здорово поднять иммунитет как себе, так и своим детям, которым это лакомство наверняка придется по душе!
При гастрите с повышенной кислотностью желудка
- Для того, чтобы вылечить данное заболевание мед разводят в 1 стакане теплой воды и пьют за полчаса до еды.
- Курс лечения не ограничен, обычно больной сам понимает, когда наступило облегчение.
- При гастрите с пониженной кислотностью мед растворяют уже в холодной воде, схема приема та же.
При ангине, фарингите, ларингите
- Чтобы вылечить эти заболевания нужно растворить 1 столовую ложку меда в стакане теплой воды и полоскать этим раствором горло 3 раза в день.
- Обычно облегчение наступает очень быстро, уже через несколько дней после начала полосканий.
При туберкулезе
При туберкулезе используют следующий рецепт:
- Столовую ложку измельченных березовых почек смешиваем со стаканом липового меда и стаканом водки, после чего убираем настаиваться в темное место ровно на 1.5 недели.
- Раз в день настойку желательно взбалтывать, чтобы полезные вещества распределялись более равномерно.
- Принимают ее по 1 ст. ложке 3 раза в день.
При болях в суставах
Если вас часто преследуют боли в суставах попробуйте следующий рецепт:
- Берем черную редьку и вырезаем в ней полость, которую нужно заполнить липовым медом.
- В таком состоянии редьку оставляют на 4 часа, по истечении которых в ней появится сок, который обладает целебными свойствами. Этим соком нужно растирать больные суставы.
.При радикулите
Чтобы избавиться от радикулита нам потребуется проявить немного креатива и приготовить самодельные горчичники. Делается это следующим образом:
- Берем в равных частях подсолнечное масло, липовый мед и настойку прополиса (есть в аптеках).
- Из бумаги нарезает листы размер которых будет примерно равен размеру горчичников. На них наносим полученную лечебную массу и прикладываем к больному месту, зафиксировав бинтом.
- Такой горчичник нужно обязательно выдержать в течении нескольких часов не снимая.
При атеросклерозе
При атеросклерозе применяют следующий рецепт:
- Натираем на терке 1-3 луковицы и отжимаем из них сок, который нужно смешать с медом, которого должно быть примерно столько же, сколько и сока.
- Принимать: по столовой ложке 4 — 8 раз в день примерно за час до еды.
- Курс лечения – два месяца. Этот же рецепт подойдет для профилактике атеросклероза.
Для укрепления сердечной мышцы
- Для этого рецепта нам понадобится сухой корень женьшеня, который нужно измельчить до порошкообразного состояния.
- 7 грамм такого порошка смешивают с 1 килограммом липового меда, перемешивают и принимают по 1 ст. ложке 2 раза в день.
Противопоказания
К противопоказаниям применения липового меда относятся:
- аллергия на продукты пчеловодства
- непереносимость глюкозы
- аллергический диатез
- сахарный диабет
- детский возраст до 3 лет
Не следует забывать, что любой мед – это хотя и полезный и вкусный продукт, но употреблять его рекомендуется не более 100 мл. в день. Относитесь к нему как к лекарству, а не как к лакомству!
Где купить липовый мед и как понять, что он настоящий
Самым идеальным вариантом будет покупка у знакомого пасечника, а если такового нет, то не покупайте мед где попало. Если нет такой возможности, можете приобрести в надежном интернет-магазине с хорошими отзывами.
Если покупка через интернет вас смущает и вы привыкли видеть и пробовать то что покупаете, тогда вам обязательно нужно знать по каким признакам определяют настоящий липовый мед. Таких признаков несколько:
- Цвет
- Вкус
- Консистенция
Пройдемся коротко по каждому. Итак, цвет. У настоящего липового меда он может быть от абсолютно белого, до светло – желтого. Темный цвет этому сорту не соответствует и если вам пытаются продать продукт темного цвета под видом липового, то скорее всего вас пытаются обмануть.
На вкус этот сорт имеет очень яркий аромат, в нем без труда можно угадать нотки липового цвета. Тот кто хотя бы раз видел как цветет липа сделает это без проблем.
По консистенции он всегда густой и чем то напоминает тестообразную массу. В нем не должно быть вообще ни капли воды. Чтобы проверить качество можно капнуть каплю меда на лист бумаги. Бумага ни в коем случае не должна промокнуть!
Также натуральность продукта можно проверить опустив ложку липового меда в стакан чистой воды. Она должна полностью раствориться в воде, при этом недопустимо появление осадка на дне или пленочки на поверхности.
Вопрос-ответ
Какие основные полезные свойства липового меда?
Липовый мед обладает множеством полезных свойств, включая противовоспалительное, антисептическое и успокаивающее действие. Он помогает при простудах и гриппе, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также способствует улучшению сна и снятию стресса.
Существуют ли противопоказания для употребления липового меда?
Да, липовый мед имеет некоторые противопоказания. Он не рекомендуется людям с аллергией на продукты пчеловодства, а также тем, кто страдает от диабета или имеет высокую чувствительность к сахарам. Перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом.
Как можно использовать липовый мед в народной медицине?
Липовый мед можно использовать в различных рецептах народной медицины. Его часто добавляют в чай для облегчения симптомов простуды, используют в качестве натурального средства для полоскания горла при воспалениях, а также применяют в качестве увлажняющего компонента в масках для кожи.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием липового меда в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или аллергии. Это поможет избежать нежелательных реакций и обеспечить безопасность применения.
СОВЕТ №2
При выборе липового меда обращайте внимание на его цвет и аромат. Настоящий липовый мед имеет светло-желтый цвет и характерный цветочный запах. Избегайте меда с резким запахом или слишком темным цветом, так как это может свидетельствовать о его низком качестве.
СОВЕТ №3
Липовый мед можно использовать не только в качестве сладости, но и как натуральное средство для улучшения сна. Добавьте его в теплый чай перед сном, чтобы расслабиться и улучшить качество отдыха.
СОВЕТ №4
При использовании липового меда для лечения простуды или гриппа, комбинируйте его с другими натуральными средствами, такими как лимон или имбирь. Это усилит его полезные свойства и поможет быстрее справиться с недугом.



